흑미의 항염증 효능은 이제 많은 사람들에게 알려져 있어요. 특히, 이 건강한 곡물은 다이어트나 건강 관리에 관심이 많은 이들에게 주목받고 있답니다. 흑미는 단순한 곡물이 아니라 우리의 건강을 지킬 수 있는 훌륭한 재료이기도 해요.흑미란 무엇인가요?흑미는 일반 백미와는 달리 검은색을 띠는 쌀이에요. 이 색깔은 주로 안토시아닌이라는 항산화 물질 덕분이에요. 안토시아닌은 세포의 노화를 방지하고, 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있어요.흑미의 영양소흑미는 다량의 섬유소, 비타민, 미네랄이 함유되어 있어요. 이러한 영양소들은 면역체계를 강화하고, 염증 반응을 줄이는 데 기여해요. 흑미에 포함된 주요 성분을 아래 표로 정리해볼게요. 영양소 효능 안토시아..
